Informatique pour restaurants et brasseries · Cannes & Alpes-MaritimesL’informatique d’un restaurant ne tombe jamais en panne à 15 h.

Elle tombe en plein service. Nous équipons les restaurants, brasseries et pizzerias des Alpes-Maritimes : réseau et WiFi qui tiennent la terrasse, commande en ligne sans commission, sonorisation par zone, vidéoprotection et astreinte 7j/7.

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Le point de départ

Ce qu’on nous décrit le plus souvent.

Nous n’arrivons pas avec un catalogue. Nous partons de ce qui vous coûte du temps ou de l’argent aujourd’hui.

Le WiFi ne passe pas en terrasse

La box de l’opérateur couvre la salle, rarement la terrasse. Résultat : le terminal de paiement décroche au moment de l’addition et les clients se plaignent du réseau.

Les plateformes prennent 30 % de chaque commande

Sur un menu à 25 €, la commission représente souvent plus que votre marge. Et le fichier client reste chez elles, pas chez vous.

Une panne en plein service coûte une journée

Caisse bloquée un vendredi soir : le service s’arrête. Un prestataire injoignable le week-end n’est pas un prestataire.

Les litiges se règlent sans preuve

Une contestation de paiement, un vol en réserve, un incident en salle : sans enregistrement, c’est parole contre parole.

Notre réponse

Ce que nous mettons en place.

Chaque ligne renvoie au détail de la prestation, avec sa méthode et son ordre de prix.

Paiement accepté

34,50 €

WiFi salle et terrasse

Bornes étanches orientées pour couvrir la terrasse sans arroser les voisins, réseau invité cloisonné du réseau de caisse.

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Commande et paiement en ligne

Click & collect ou livraison sur votre propre site : vous encaissez directement, sans commission de plateforme, et le fichier client vous appartient.

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Système d’encaissement

Caisse tactile, imprimante au comptoir et en cuisine, stations d’appel pour les serveurs, borne de commande. Nous vendons le matériel et nous l’installons ; le logiciel est celui de notre partenaire Lightspeed.

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Sonorisation par zone

Salle, terrasse, bar et sanitaires réglés séparément, avec un niveau plafonné pour ne pas déborder chez les riverains.

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Vidéoprotection caisse et réserve

Les deux points sensibles d’un restaurant. Consultation depuis votre téléphone, y compris quand vous n’êtes pas sur place.

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Astreinte 7j/7

Nous décrochons le soir et le week-end, quand votre activité tourne. C’est là que les pannes se produisent.

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Matériel

Les marques que nous posons.

Du matériel professionnel, choisi pour la disponibilité des pièces dans la durée — pas pour le prix d’appel.

Lightspeed

Questions fréquentes

Ce que nous demandent les restaurateurs.

Combien coûte une commande en ligne sans plateforme ?

Vous payez la mise en place et la maintenance à CGK Informatique, puis uniquement les frais du prestataire de paiement sur chaque encaissement — de l’ordre de 1,4 % + 0,25 € pour une carte européenne. Aucune commission n’est prélevée sur votre chiffre d’affaires. À partir d’un certain volume de commandes, l’économie face à une plateforme se compte en milliers d’euros par an.

Faut-il déclarer la musique diffusée en salle ?

Oui. La diffusion de musique dans un établissement recevant du public suppose une déclaration à la Sacem et à la SPRÉ. Nous installons le matériel et réglons les niveaux ; la déclaration reste à votre charge et nous vous indiquons la démarche.

Le WiFi client peut-il ralentir ma caisse ?

Pas avec une installation correcte. Le réseau invité est cloisonné et sa bande passante limitée : même avec cinquante téléphones connectés en terrasse, votre caisse et votre terminal de paiement gardent la priorité.

Vous intervenez pendant le service ?

Nous évitons. Les installations se planifient en coupure ou le matin. En revanche, pour une panne bloquante, nous intervenons quand elle arrive — y compris un samedi soir avec un contrat d’astreinte.

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